不锈钢7cr是什么意思（7cr12是什么钢）

本篇文章给大家谈谈不锈钢7cr是什么意思，以及7cr12是什么钢对应的知识点，希望对各位有所帮助。

菜刀的钢材标号7cr18mov表示的是什么意思?

7Cr18MoV意味着0.7% 的碳，18%的铬Chromium，以及未知含量的Molybdenum Vanadium稀有金属。

国产普遍用4Cr13，德国品牌的国产货用5Cr15MoV。7Cr17Mo是当年十八子作生产的第一种国产所谓高碳不锈钢，现在都转8铬和5铬了，邓家刀用9铬。理论上碳含量高一些，可以提高硬度，但是脆性也提高。

7cr18mov钢材，俗称7铬钢，在厨刀钢材中，算是中等材料吧，硬度还可以，韧性比较好，一体钢刀的话，淬火好的话，这个材质是可以作为斩切刀的上限材质了，硬度再大一些就容易崩了。

关于厨刀的选择，钢材是最应该关注的根本，家用厨刀不用太过深究，钢材的种类可谓是汪洋大海。

如何选择厨刀

厨刀是厨师最重要的、也是很个人的工具。在欧美，大厨们通常都有自己的专用刀具，重要的场合从不用别人的刀。打开随身的拉杆小皮箱，里面整整齐齐地码放着十几把根据自己的偏好和习惯配备的刀具。普通人自然不必有那样的派头，但是利器的作用也是明显的，常常使你事半功倍。

德国的索林根Solingen、西班牙的阿尔瓦塞特和日本都出产很好的厨刀。

德国贝尔吉施山区，有个索林根Solingen小城。德国两大品牌-Wusthof和在中国很有市场的双立人Henckels, 都出自这里。

7cr13mov钢做刀有什么缺点

7cr13mov钢做刀的缺点主要就是做起来比较麻烦。但是这种钢刀也有一定的好处，因为此钢强度硬度较高，塑性较低，不生锈，作刀的材料很实用，砍较硬食物易锛刃。7Cr13MoV为高碳高合金钢，有很高硬度、强度，是很好的优良军刀钢，比44c好得多。

Cr代表的是铬元素。13代表含铬百分之13，7代表碳元素含量的高低。7Cr13一种马氏体不锈钢，具有很高的硬度，一般用来制作刀具和兵刃。

7Cr13属于马氏体不锈钢，此钢强度硬度较高，塑性较低，作刀的材料很实用。主要成分：铬、锰、硅、铁、碳等。耐磨抗蚀性好，收缩率低。马氏体不锈钢即通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。

钢材7cr13和9cr18哪个好

Cr代表的是铬元素。13代表含铬13%，7代表碳元素含量的高低。7Cr13一种马氏体不锈钢，具有很高的硬度，一般用来制作刀具和兵刃。

9Cr18不锈钢用作不锈切片机械刃具及剪切刀具、手术刀片、高耐磨设备零件等。9Cr18

钢属于高碳高铬马氏体不锈钢，淬火后具有高硬度、高耐磨性和耐腐蚀性能。该钢适宜制造承受高耐磨、高负荷以及在腐蚀介质作用下的塑料模具。该钢属于莱氏钢体，容易形成不均匀的碳化物偏析而影响模具使用寿命，所以在热加工时必须严格控制热加工工艺，注意适当的加工比。

都不错。

7CR13M是什么不锈钢

是占比 碳7% 铬13% 锰1%的不锈钢 马氏不锈钢的一种 马氏体不锈钢：通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。典型牌号为Cr13型，如2Cr13 ,3Cr13 ,4Cr13等。粹火后硬度较高，不同回火温度具有不同强韧性组合，主要用于蒸汽轮机叶片、餐具、外科手术器械。根据化学成分的差异，马氏体不锈钢可分为马氏体铬钢和马氏体铬镍钢两类。

7铬钢（7cr17）钢材是什么钢

你好，是这样的。

这个7cr17是高碳高铬马氏体不锈钢。该材料适用于制造高耐磨

高负荷及抗腐蚀的塑料模；或作为厨用及医用刀具等。这种钢C%含量0.7%,Cr%含量是17%。

同7Cr17相近的材料有9Cr18,9Cr18MoV,11Cr17,Cr14Mo4V等.

希望这个解释你能满意。

7铬钢（7cr17）钢材是什么钢？它的硬度是多少？谢谢了，大神帮忙啊

7CR17是一种具有较高强度的耐硝酸及有机酸腐蚀的不锈钢，比8Cr17、11Cr17韧性高，用作刃具、量具、轴承等。

硬度 ：退火≤255HB；淬火回火≥54Hrc。

化学成分：

碳 C ：0.60～0.75

磷 P ：≤0.035

铬 Cr：16.00～18.00

镍 Ni：允许含有≤0.60

钼 Mo：可加入≤0.75

扩展资料：

含铬15%～30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢，属于这一类的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。铁素体不锈钢因为含铬量高，耐腐蚀性能与抗氧化性能均比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构及作抗氧化钢使用。

这类钢能抵抗大气、硝酸及盐水溶液的腐蚀，并具有高温抗氧化性能好、热膨胀系数小等特点，用于硝酸及食品工厂设备，也可制作在高温下工作的零件，如燃气轮机零件等。

不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的c（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

参考资料来源：百度百科-7Cr17

参考资料来源：百度百科-不锈钢

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