7cr14是什么钢材（7cr17是什么钢材）

本篇文章给大家谈谈7cr14是什么钢材，以及7cr17是什么钢材对应的知识点，希望对各位有所帮助。

7cr17钢是什么材料

7cr17属于国标马氏体不锈钢，执行标准：GB/T20878-2007。

7cr17不锈钢硬化状态下，坚硬，但比8Cr17、11Cr17韧性高。用作刃具、量具、轴承。7cr17不锈钢是具有较高强度的耐硝酸及有机酸腐蚀的零件、窖器和设备。

不锈钢保养注意事项有哪些：1、不锈钢在清洗的时候必须要注意，因为很多清洁剂中，含酸碱量比较大，长期使用容易腐蚀不锈钢，时间长了容易出现生锈的情况，建议平时用专门的不锈钢油和抹布清洗即可。

2、不锈钢在清洗完毕之后，必须将不锈钢表面用干布擦干，然后存放在干燥通风的环境中，如果环境很潮湿，不锈钢表面的耐酸钢容易被氧化，时间长了，即便再好的不锈钢也会生锈。

3、不锈钢表面光滑，看着好像很好清洗，但其实需要注意的非常多，除了不能有强酸或强碱的洗涤剂，还要避免用钢丝等可能刮伤不锈钢的物品清洗，以免留下不可磨灭的痕迹。

4、因为不锈钢很耐摔，而且性价比高，所以很多人喜欢使用这类碗碟，但要注意，装菜的碟子尽量不要过夜，因为菜里有很多盐，与不锈钢容易产生化学反应，长期使用对身体不利。

菜刀的钢材标号7cr18mov表示的是什么意思?

7Cr18MoV意味着0.7% 的碳，18%的铬Chromium，以及未知含量的Molybdenum Vanadium稀有金属。

国产普遍用4Cr13，德国品牌的国产货用5Cr15MoV。7Cr17Mo是当年十八子作生产的第一种国产所谓高碳不锈钢，现在都转8铬和5铬了，邓家刀用9铬。理论上碳含量高一些，可以提高硬度，但是脆性也提高。

7cr18mov钢材，俗称7铬钢，在厨刀钢材中，算是中等材料吧，硬度还可以，韧性比较好，一体钢刀的话，淬火好的话，这个材质是可以作为斩切刀的上限材质了，硬度再大一些就容易崩了。

关于厨刀的选择，钢材是最应该关注的根本，家用厨刀不用太过深究，钢材的种类可谓是汪洋大海。

如何选择厨刀

厨刀是厨师最重要的、也是很个人的工具。在欧美，大厨们通常都有自己的专用刀具，重要的场合从不用别人的刀。打开随身的拉杆小皮箱，里面整整齐齐地码放着十几把根据自己的偏好和习惯配备的刀具。普通人自然不必有那样的派头，但是利器的作用也是明显的，常常使你事半功倍。

德国的索林根Solingen、西班牙的阿尔瓦塞特和日本都出产很好的厨刀。

德国贝尔吉施山区，有个索林根Solingen小城。德国两大品牌-Wusthof和在中国很有市场的双立人Henckels, 都出自这里。

高速钢7cr17mov是什么意思,成份是什么？

7Cr17MoV不锈钢带

7Cr17MoV是在7Cr17的基础上添加少许钼和钒，以提高钢的硬度和耐磨性。类似于美国ASTM 440A和日本SMS 440A。该钢种材料应用较为广泛。主要用于制作高硬度、高耐磨性的刀剪产品和医疗器械等。本公司冶炼采用电炉初炼到LF炉精炼工艺、钢锭锻造工艺。使钢的纯净度均匀性和机械性能。耐磨性、耐腐蚀性得到保证。

本公司5CR15MOV、6CR14、6CR14MOV、7CR17MOV、8CR14MOV、8CR17MOV、9CR13MOV、9CR14MOV、9CR18MO、9CR18MOV、D2、SK2、SK5等，以及可根据客户需求定制的个性化钢种。全部采用1.5~8吨大钢锭锻造工艺生产，锻成锻柸后再热轧成钢带和棒材，通过先进的锻造工艺和合理的锻造比，达到细化晶粒、改变碳化物形态、清除偏折、增加密度等效果。使钢的内部组织、碳化物分布更加均匀。通过客户合理的热处理工艺，使钢拥有最佳的机械性能。

7铬钢（7cr17）钢材是什么钢？它的硬度是多少？谢谢了，大神帮忙啊

7CR17是一种具有较高强度的耐硝酸及有机酸腐蚀的不锈钢，比8Cr17、11Cr17韧性高，用作刃具、量具、轴承等。

硬度 ：退火≤255HB；淬火回火≥54Hrc。

化学成分：

碳 C ：0.60～0.75

磷 P ：≤0.035

铬 Cr：16.00～18.00

镍 Ni：允许含有≤0.60

钼 Mo：可加入≤0.75

扩展资料：

含铬15%～30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢，属于这一类的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。铁素体不锈钢因为含铬量高，耐腐蚀性能与抗氧化性能均比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构及作抗氧化钢使用。

这类钢能抵抗大气、硝酸及盐水溶液的腐蚀，并具有高温抗氧化性能好、热膨胀系数小等特点，用于硝酸及食品工厂设备，也可制作在高温下工作的零件，如燃气轮机零件等。

不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的c（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

参考资料来源：百度百科-7Cr17

参考资料来源：百度百科-不锈钢

7铬钢（7cr17）钢材是什么钢

你好，是这样的。

这个7cr17是高碳高铬马氏体不锈钢。该材料适用于制造高耐磨

高负荷及抗腐蚀的塑料模；或作为厨用及医用刀具等。这种钢C%含量0.7%,Cr%含量是17%。

同7Cr17相近的材料有9Cr18,9Cr18MoV,11Cr17,Cr14Mo4V等.

希望这个解释你能满意。

7cr17mov和9cr18mov那个钢材做刀更好？

7cr17mov硬度更高，耐磨但是不防锈，9cr17mov防锈，锋利，根据个人需求，选择合适的刀。

1、9Cr18MoV抗锈能力不错，是目前用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢，其强度及锋利性甚于ATS-34，含铬量高达16-18%，是第二最常用的不锈钢（仅次于ATS-34），也是最早被刀匠接受的不锈钢。

2、7cr17mov是一种特种合金钢，不是不锈钢。钢号开头的两位数字表示钢的碳含量，7cr17mov碳含量比9cr17mov要低，硬度比9cr17mov大。

扩展资料：

中式菜刀大体分：桑刀，片刀，文武刀，斩骨刀，九江湾，烧腊刀，拍皮刀和鸭片刀。

1、桑刀：长方形，薄长且窄，通常上黑下白，最轻和使用最多的是它，切肉切菜都可，不可用来斩骨，因为开缝角度极小，容易卡住伤刀。

2、片刀：长方形，片刀比桑刀宽，故名思意是片东西用的，用它可片出透明的肉片（和桑刀功能差不多），一般会重一点，不能用来斩骨（也称其为文刀）。

3、文武刀：长方形，比片刀厚开锋角度大，可用它砍鸡切骨，也可切菜，可剁、可切、可刮皮，现代家庭使用最多最广泛。

4、斩骨刀：长方形,刀腹突出,大且厚且沉，用来砍断排骨，鱼头，鸡大腿骨之类的骨头，刃口较钝。

5、九江湾：一般饭店常备，刀头明显宽于刀尾，刀背呈弧形，开生剔肉，头大背厚，专砍大骨。

6、烧腊刀：用来切熟食，腊肠一类的。

7、拍皮刀：专门用来拍虾饺面皮的刀，不开刃。

8、鸭片刀：用来片北京烤鸭的刀，长而窄，通常5cm左右宽窄。

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