聊聊那些容易忽视的材料冷知识，看看你知道多少？

　　在日常生活中随时随地都会涉及到材料，然而有些材料知识却往往让人忽视，下面我们就一起来看看那些材料冷知识吧：

　　01. 高炉只能炼出来铁，炼不出来钢。钢主要是转炉或者电炉炼出来的。

　　02. 菜刀分铸造的和锻造的，铸造的就是把铁水灌进模具中冷却成型，锻造即俗称的打铁，从强度来说自然是锻造的比较强，但是铸造的更适合大规模量产所以价格便宜。

　　03. 不锈钢是可以生锈的。其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。

　　04. 市面上买到的银白色很有金属光泽的“不锈钢”水龙头，下水道管等等，如果它价格没过百，拿起来又不是特别沉的话，那它其实是电镀之后的锌合金。（真正的不锈钢水龙头贵多了，不仅仅是因为原料贵，加工困难是重要的原因。）所以家里的水龙头老坏别怪不锈钢。锌合金特别容易产生晶界腐蚀，你家坏掉的水龙头十有八九是因为这个。老式的水龙头有的是生铁做的，有的是黄铜的，比这种“不锈钢”的耐用多了。

　　05. 铁丝弯了之后再也弯不回原来的样子是因为位错的滑移和扭结，想象晶体结构中一些无规律分布的线更换了位置并缠着一块，怎么可能回到原来一样？

　　06. ATM机都是金属键盘，是因为金属导热率高，这样人刚按完键拍红外照片也无法显示按的位置。韩国人爱吃烧烤，所以用金属筷子，也是可以把热迅速导走的道理。

　　07. 埃菲尔铁塔的主要建材是锻铁，东京铁塔的主要建材是钢铁。

　　08. 航空材料和航天材料不是一回事儿，航空级铝合金不等于航天级铝合金。航天材料对环境要求比较高，比如耐高温抗腐蚀一类，但是航空材料需要长寿命，抗疲劳，飞的出去还得飞回来，十年八年不能出事。

　　09. 钛钢没有钛，俗称的钛钢其实里面没有钛，而是316L，高端不锈钢的一种，弹性较佳，常见眼镜商家糊弄外行人说框架是钛合金的。当然316L也是相当安全的，并不会妨碍身体健康。

　　10. 玻璃钢不是钢，也不是钢化玻璃，是玻璃纤维增强塑料。

　　11. 刚玉不是“玉”，而是一种氧化物，人工合成的，很多种类。

　　12. 耐火材料并非与“火”直接接触，而是指能够承受1580℃温度以上的材料，如盛放钢水、铁水、铜水等金属熔融物容器的内衬材料。

　　13. 生活中用的陶瓷用具，如碗、杯、盘等，都不是单一材料，而是一堆各种各样的材料，混到一起成型后烧结而成的。

　　14. 陶瓷材料的主体是氧化物，性质非常稳定，“顽固得像块石头”就是这意思，因此所有陶瓷用具，除了盛水等基本功能，所有的商家宣传功能，如”治病“，都是假的。

　　15. “陶”跟“瓷”是不同的，主要是因烧结程度不同，而导致的两种材料之间的气孔率、吸水率等指标不同。“陶”因多用低档次、杂质含量较高的原料，因此低熔物相较多，也较难控制烧结过程，烧结温度较低，但烧结程度不高，导致气孔率、吸水率较高。而“瓷”则采用较纯的物料，甚至是人工合成原料，可以通过控制烧结温度、升温速率、降温速率进行调控烧结，但因烧结温度较高，带来了成本较高、工艺较复杂等，烧成之后材料较致密，气孔率和吸水率都较低。简单从外观判断，“陶”的表面是粗糙的，并因内部疏松多孔，使用时有点“透气”的感觉。而“瓷”的外观则是细密的。

　　16. 陶瓷材料的脆性是无法避免的。陶瓷的“增韧”，一直以来都是陶瓷学界永恒、遥远而美好的“梦想”。目前为止，有效的方法很多，如引入氧化锆的相变增韧（同时也有微裂纹增韧机理在内），仿生多层材料，陶瓷纤维或碳纤维增韧等，这些方法是切实有效的。这些增韧方法，都有各自的局限性，应该从具体产品的使用环境和用途出发，来选择增韧效果和可行性，以及成本这几个方面来考虑。